Alla salute! – Paola Maugeri

‘Alla salute!’ è un libro di Paola Maugeri, pubblicato per i tipi di Mondadori. La conduttrice televisiva, da anni ormai ha prestato il suo volto alla causa della buona alimentazione e dell’ecologia domestica, mettendo in primo piano l’importanza dell’autoproduzione. In questo libro concentra la sua attenzione sui frullati, un modo davvero speciale per consumare la frutta che abbiamo in casa e che magari non si riesce a mangiare.

Nelle pagine di questo libro la Maugeri ci accompagna alla scoperta di segreti a dir poco interessanti. Qualche esempio? Il fatto che il nostro corpo, quando mangiamo frutta frullata, è maggiormente in grado di assorbire le sostanze nutritive, in quanto le lame del frullatore sono in grado di sminuzzare il tutto in particelle più piccole e più assimilabili.

Sapevate anche che i frullati ossigenano il sangue tanto quanto la respirazione profonda e l’esercizio fisico? Sono davvero tante le curiosità che si possono imparare leggendo questo libro, che la Maugeri ha pubblicato ricordando i tempi in cui si muoveva con il bisogno di assumere cibi nello stato più naturale possibile, concentrandosi su frullati, insalate e altri alimenti crudi.

Ecco un libro da non perdere per vivere al meglio l’estate, rimettendosi in forma in maniera assolutamente sana e, perché no, anche molto divertente (preparare frullati significa prima di tutto avere a che fare con tanti colori!).