Cucinare è un atto d’amore è un libro di Marco Bianchi, pubblicato per i tipi di HarperCollins. Il libro è incentrato su alcune delle domande che le persone pongono con maggior frequenza al celebre cuoco e divulgatore televisivo. Com’è la tua giornata? Cosa mangi? Si tratta di domande più che lecite, dato che lui ha scelto di mangiare sano e di fare scelte precise a tavola.
Secondo Bianchi, lo stile di vita e l’attenzione all’alimentazione sono due punti di riferimento fondamentali per raggiungere una situazione di benessere generale. Per la prima volta Marco Bianchi apre le porte di casa sua e della sua dispensa per raccontare, anche con pregevoli testimonianze fotografiche, la sua vita. Si tratta di una quotidianità fatta di emozioni, ricette, ingredienti, consigli pratici di prevenzione.
Il libro è un percorso entusiasmante composto da dieci ceste ricche e colorate, che aiutano a scoprire il valore di prodotti spesso trascurati, scardinando false credenze ancora oggi diffuse legate al mondo dell’alimentazione.
Questo volume, semplice e imprescindibile, ci ricorda ogni giorno come la salute parta da quello che mettiamo nel piatto. I dettagli dietro a questa importantissima verità sono spiegati con una freschezza e una passione che solo Marco Bianchi, uno dei migliori divulgatori scientifici sul tema alimentazione, riesce a mettere, ricordando che fare prevenzione e rendere la salute uno stile di vita può essere molto divertente.
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